تلی ہوئی مشروم کو کس طرح بلینچ کریں

تلی ہوئی مشروم کو کس طرح بلینچ کریں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کی تکنیک کے گرم موضوعات میں ، "کیا اس میں ہلچل مچانے کے لئے مشروم بلینچنگ کی ضرورت ہے؟" ایک گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات اور پیشہ ور شیفوں کے مشوروں پر مبنی تلی ہوئی مشروم کو بلانچ کرنے کے صحیح طریقے کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا۔

1. بلانچ مشروم کیوں؟

فوڈ بلاگرز کے درمیان حالیہ مباحثے کے اعداد و شمار کے مطابق ، بلانچنگ کے مندرجہ ذیل اہم کام ہیں:

2. مقبول مشروم بلانچنگ کے طریقوں کا موازنہ

بڑے کھانے کے پلیٹ فارمز پر حالیہ مقبول سبق کی بنیاد پر ، بلینچنگ کے اہم طریقے مندرجہ ذیل ہیں:

3. پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ تجویز کردہ بلینچنگ اقدامات

حال ہی میں انٹرویو لینے والے 10 پیشہ ور شیفوں کی تجاویز کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل معیاری عمل کا خلاصہ کیا گیا ہے:

1.تیاری کا مرحلہ: تازہ مشروم کا انتخاب کریں اور جڑوں کو ہٹا دیں۔ حالیہ گرم ، شہوت انگیز تلاشی سے پتہ چلتا ہے کہ کھانا پکانے میں تقریبا 35 ٪ ناکامی مشروم کو غلط طریقے سے سنبھالنے کی وجہ سے ہوتی ہے۔

2.صفائی کے نکات: طویل بھگونے سے بچنے کے لئے فوری کللا کے فورا. بعد بلینچ۔ پچھلے سات دنوں سے فوڈ ویڈیو ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ صحیح صفائی سے تیار شدہ مصنوعات کے ذائقہ کو 40 ٪ تک بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

3.پانی کا حجم کنٹرول: پانی کو مشروم کو مکمل طور پر ڈھانپنا چاہئے۔ حالیہ ٹیسٹوں سے ثابت ہوا ہے کہ ناکافی پانی ناہموار حرارتی نظام کا سبب بنے گا۔

4.وقت: مختلف مشروم بلینچنگ اوقات کے لئے تازہ ترین تجرباتی اعداد و شمار کا حوالہ دیں:

5.سپر کولنگ ٹریٹمنٹ: حال ہی میں ٹھنڈا کرنے کا مقبول طریقہ مشروم کو زیادہ کرکرا اور ٹینڈر بنا سکتا ہے۔ اس کی کوشش کرنے والے صارفین کی تعریف کی شرح 89 ٪ تک پہنچ جاتی ہے۔

4. حالیہ گرم سوالات کے جوابات

س: بلینچنگ کے بعد مشروم سیاہ کیوں ہوجاتے ہیں؟

ج: تازہ ترین لیبارٹری رپورٹ کے مطابق ، یہ بنیادی طور پر آکسیکرن کے رد عمل کی وجہ سے ہوتا ہے۔ ان دنوں ایک مقبول حل یہ ہے کہ پانی میں لیموں کے رس کے کچھ قطرے شامل کریں۔

س: کیا میں اسے بغیر کسی بلینچ کے براہ راست بھون سکتا ہوں؟

A: پچھلے 10 دنوں میں اعداد و شمار کے بڑے اعدادوشمار سے پتہ چلتا ہے کہ براہ راست کڑاہی کی ناکامی کی شرح 62 ٪ سے زیادہ ہے۔ اہم مسائل ضرورت سے زیادہ پانی اور بقایا گند ہیں۔

س: کیا بلینچنگ کے بعد غذائی اجزا ضائع ہوجائیں گے؟

ج: جدید ترین غذائیت سے متعلق تحقیقی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مناسب بلینچنگ صرف پانی میں گھلنشیل وٹامنز کا تقریبا 15 فیصد کھو دیتی ہے ، لیکن اس سے دوسرے غذائی اجزاء کی جذب کی شرح کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔

5. حالیہ جدید بلینچنگ طریقوں کے لئے سفارشات

1.چائے بلانچنگ کا طریقہ: پانی کے بجائے ہلکی چائے کا استعمال کریں۔ فوڈ بلاگرز کے 83 ٪ جنہوں نے حال ہی میں اس کی کوشش کی ہے اس نے کہا کہ اس سے ایک خاص خوشبو شامل ہوسکتی ہے۔

2.مائکروویو بلانچنگ: تیز رفتار زندگی کے لئے تیز گرمی پر گرم کرنے کا ایک نیا طریقہ ، تیز رفتار زندگی کے لئے موزوں ہے۔ پچھلے 7 دنوں میں تلاش کے حجم میں 120 فیصد اضافہ ہوا۔

3.کم درجہ حرارت اور آہستہ کھانا پکانا: زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے پانی کے درجہ حرارت کو 65 ℃ 3 منٹ پر رکھیں ، جو حال ہی میں اعلی کے آخر میں ریستوراں میں ایک مشہور تکنیک بن گیا ہے۔

نتیجہ

انٹرنیٹ پر مشروم کھانا پکانے کے بارے میں حالیہ مقبول مشمولات کا تجزیہ کرکے ، ہمیں یہ معلوم ہوسکتا ہے کہ ایک اہم پریٹریٹریٹمنٹ مرحلہ کے طور پر بلانچنگ زیادہ سے زیادہ توجہ حاصل کر رہی ہے۔ بلینچنگ کے صحیح طریقہ کار میں مہارت حاصل کرنے سے آپ کے گھر سے پکا ہوا تلی ہوئی مشروم ریستوراں کے معیار تک پہنچ سکتا ہے۔ مشروم کی مختلف اقسام اور ذاتی ذائقہ کے مطابق بلینچنگ کے انتہائی مناسب منصوبے کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔