تندور میں فلیٹ بریڈ کو کیسے بنائے
پچھلے 10 دنوں میں ، گھر میں بیکنگ کی مقبولیت میں انٹرنیٹ پر اضافہ ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر تندور سے بنے پاستا کے بارے میں خاص طور پر گفتگو کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ تندور میں مزیدار فلیٹ بریڈ کو کس طرح پکائیں ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں۔
1. بیکنگ میں ٹاپ 5 حالیہ گرم عنوانات
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر بمقابلہ تندور | 98،000 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | کم شوگر بیکنگ ترکیبیں | 72،000 | ویبو/بلبیلی |
| 3 | ہوم پاستا بنانا | 65،000 | Kuaishou/zhihu |
| 4 | بیکنگ کی ناکامی کی وجوہات | 53،000 | چھوٹی سرخ کتاب |
| 5 | تندور کی صفائی کے نکات | 47،000 | ڈوئن |
2. تندور میں فلیٹ بریڈ بیک کرنے کے لئے تفصیلی اقدامات
1.مادی تیاری: نیٹیزینز کے ذریعہ حال ہی میں زیر بحث فارمولے کے بہتر ورژن کے مطابق ، مندرجہ ذیل اجزاء کے تناسب کی سفارش کی جاتی ہے۔
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 500 گرام | اعلی پروٹین آٹا کو ترجیح دیں |
| گرم پانی | 280ml | 30-40 ℃ بہترین |
| خمیر | 5 جی | حال ہی میں مقبول تازہ خمیر |
| سفید چینی | 10 جی | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| خوردنی تیل | 20 ملی لٹر | زیتون کا تیل صحت مند ہے |
| نمک | 3G |
2.پیداواری عمل:
(1) آٹا گوندھاؤ: آٹا ، خمیر ، چینی اور نمک مکس کریں ، بیچوں میں گرم پانی ڈالیں ، فلوکول ہونے تک ہلائیں ، پھر کھانا پکانے کا تیل ڈالیں۔
(2) ابال: حال ہی میں مقبول "ریفریجریٹڈ سست ابال کا طریقہ" (کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ + ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے) آٹا کو نرم بنا سکتا ہے۔
()) تشکیل: 1 سینٹی میٹر موٹی گول گول کیک میں رول کریں ، تیل کے ساتھ سطح کو برش کریں ، تل کے بیجوں/سبز پیاز وغیرہ کے ساتھ چھڑکیں (حالیہ فیشن کے رجحانات کے مطابق چیا کے بیجوں کو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے)۔
3.تندور کی ترتیبات:
| اقدامات | درجہ حرارت | وقت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|---|
| پری ہیٹ | 200 ℃ | 10 منٹ | مکمل پریہیٹنگ کی ضرورت ہے |
| بیک کریں | 190 ℃ | 15 منٹ | مڈل گرل |
| رنگ | 210 ℃ | 3 منٹ | آخری مرحلہ |
3. عام مسائل کے حل (نیٹیزینز کے حالیہ بار بار سوالات کی بنیاد پر)
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| پرت سخت ہے | ناکافی تندور نمی | نیچے گرم پانی کی ڈش رکھیں |
| ناہموار رنگ | ناکافی گرم ہوا کی گردش | آدھے راستے میں پین کو گھمائیں |
| ناواقف مرکز | ناہموار موٹائی | جب رول آؤٹ ہوتے ہیں تو کناروں میں قدرے زیادہ موٹے ہوتے ہیں |
4. کھانے کے جدید طریقے (حال ہی میں سوشل پلیٹ فارمز پر مقبول امتزاج)
1.سینڈویچ فلیٹ بریڈ: برش اثر پیدا کرنے کے لئے موزاریلا پنیر اور ہام سلائسس شامل کریں
2.میٹھا اور سیوری کومبو: آدھا شہد کے ساتھ اور آدھے لہسن کی چٹنی کے ساتھ برش کریں
3.صحت کو اپ گریڈ: گندم کے پورے آٹا کو تبدیل کریں اور فلیکس بیج شامل کریں (حالیہ فٹنس بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ)
5. آلے کے انتخاب کے رجحانات
پچھلے 7 دنوں میں ای کامرس پلیٹ فارم کے فروخت کے اعداد و شمار کے مطابق:
| آلے کی قسم | گرم فروخت برانڈز | قیمت کی حد | بنیادی فروخت نقطہ |
|---|---|---|---|
| بیکنگ پتھر | کھانا پکانے کا بادشاہ | 80-120 یوآن | مشابہت بھٹہ بیکنگ اثر |
| سلیکون کاغذ | میاوجی | 15-30 یوآن | دھونے اور آسان کرنے کی ضرورت نہیں |
| الیکٹرانک اسکیل | ژیانگشن | 50-80 یوآن | 0.1 گرام درستگی |
خلاصہ: تندور سے بنا ہوا فلیٹ بریڈ نہ صرف روایتی ذائقہ برقرار رکھتا ہے ، بلکہ جدید باورچی خانے کے آلات کے ذریعہ مصنوعات کے مستحکم معیار کو بھی حاصل کرتا ہے۔ حال ہی میں مقبول صحت مند عناصر اور کھانے کے جدید طریقوں کے ساتھ مل کر ، گھر سے پکا ہوا پاستا کو دوبارہ زندہ کیا جاسکتا ہے۔ بیکنگ پلان تلاش کرنے کے لئے پہلی بار کوشش کرتے وقت درجہ حرارت کو ریکارڈ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو آپ کے اپنے تندور کے لئے موزوں ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
