عنوان: سخت پکے ہوئے چاول کو کیسے ٹھیک کریں
روزانہ کھانا پکانے میں ، چاول کھانا پکانا ایک عام چیز ہے ، لیکن اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو ، آپ چاول کو بہت سختی سے بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ چاول کا کوکر ہو یا روایتی برتن ، ناکافی پانی ، ضرورت سے زیادہ گرمی یا غلط وقت کے کنٹرول کی وجہ سے چاول بہت مشکل ہوسکتا ہے۔ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، یہ مضمون آپ کو وہ علاج فراہم کرے گا جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، اور انہیں ساختی انداز میں عملی گائیڈ میں منظم کریں گے۔
1. چاول کو سخت پکایا جانے کی وجوہات کا تجزیہ

| وجہ | مخصوص کارکردگی |
|---|---|
| کافی پانی نہیں | چاول کے پانی سے تناسب متوازن ہے ، عام طور پر یہ 1: 1.2-1.5 ہونا چاہئے |
| گرمی بہت زیادہ ہے | ابلتے ہوئے پانی بہت تیزی سے بخارات بن جاتا ہے اور مکمل طور پر جذب نہیں ہوتا ہے |
| کافی وقت نہیں ہے | کافی وقت کے لئے ابھرتے نہیں ، چاول کا کور نرم نہیں ہوتا ہے |
| چاول کے معیار کا مسئلہ | عمر رسیدہ چاول یا خصوصی اقسام (جیسے بھوری چاول) زیادہ وقت لیتے ہیں |
2. علاج جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا جاتا ہے
پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارمز اور باورچی خانے سے متعلق فورموں پر گفتگو کی بنیاد پر ، صارفین کے ذریعہ جانچنے والے موثر علاج مندرجہ ذیل ہیں۔
| طریقہ | آپریشن اقدامات | قابل اطلاق منظرنامے |
|---|---|---|
| بھاپ نرم کرنے کا طریقہ | 1. ابلتے ہوئے پانی کی تھوڑی مقدار میں شامل کریں (تقریبا 50 50 ملی لٹر) 2. درمیانی آنچ پر بھاپ 5-8 منٹ کے لئے 3. گرمی کو بند کردیں اور 3 منٹ کے لئے ابالیں | چاول کوکر/اسٹیمر استعمال کیا جاسکتا ہے |
| مائکروویو کا طریقہ | 1. چاول کی سطح پر پانی چھڑکیں 2. گیلے باورچی خانے کے کاغذ سے ڈھانپیں 3. درمیانے اونچی گرمی پر 2 منٹ × 2 بار گرمی | تھوڑا سا چاول کے ساتھ ایک تیز علاج |
| لیس نرم کرنے کا طریقہ | 1. 10: 1 کے تناسب میں چاول کی شراب شامل کریں 2. اچھی طرح مکس کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں | بعد میں تلی ہوئی چاول بنانے کے لئے موزوں ہے |
| کھانا پکانے کا دوسرا طریقہ | 1. سوپ کے برتن میں منتقل کریں اور ابلتے ہوئے پانی کو شامل کریں 2. کم گرمی پر پکائیں جب تک کہ پانی خشک نہ ہو | چوٹکی کی سنگین صورتحال |
3. چاول کی مختلف اقسام کے علاج کے نکات
نیٹیزین @کچن لٹل ایکسپرٹ کے ذریعہ شیئر کردہ ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے:
| چاول کے بیج | بہترین علاج | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| جپونیکا چاول (شمال مشرقی چاول) | بھاپ کا طریقہ + توسیعی بریزنگ | پانی کو بھرنے والا درجہ حرارت 60 ℃ سے اوپر ہونے کی ضرورت ہے |
| انڈیکا چاول (تھائی خوشبودار چاول) | مائکروویو کا طریقہ | مراحل میں گرم اور معائنہ کرنے کی ضرورت ہے |
| بھوری چاول/ملٹیگرین چاول | کھانا پکانے کا دوسرا طریقہ | اس کے بجائے دلیہ اور چاول بنانے کی سفارش کی جاتی ہے |
4. سخت پکے ہوئے چاولوں کو روکنے کے لئے نکات
ڈوائن کے #کوکنگ ہنر کے عنوان کو جوڑنے والے مقبول ویڈیو مواد:
1.نکلی پیمائش: پانی کی سطح چاول کی سطح کے اوپر (تقریبا 1.5 سینٹی میٹر) کے اوپر ایک دستک ہونا چاہئے
2.پری پری کو بھیگ کرنا: موسم گرما میں 20 منٹ اور سردیوں میں 30 منٹ تک بھگو دیں
3.تیل اور نمک کی معاون طریقہ: 1 چمچ کا تیل + 1 چوٹکی نمک چاول کو نرم بنا سکتا ہے
4.سمارٹ چاول کوکر: گرمی کو خود بخود ایڈجسٹ کرنے کے لئے "فائر ووڈ رائس" موڈ منتخب کریں
5. سخت چاول کی تخلیقی تبدیلی
ویبو ٹاپک #لیفٹور ٹرانسفارمیشن مقابلہ کے لئے مقبول خیالات:
| تزئین و آرائش کا منصوبہ | اجزاء کی ضرورت ہے | پیداوار کا وقت |
|---|---|---|
| تلی ہوئی چاول کیک | انڈا + کٹی سبز پیاز + ہام | 10 منٹ |
| چاول کا کھیر | دودھ + شوگر + دار چینی پاؤڈر | 25 منٹ |
| رسوٹو | اسٹاک + سبزیاں + پنیر | 15 منٹ |
حتمی یاد دہانی: اگر چاول 4 گھنٹوں سے زیادہ کے لئے ذخیرہ ہوتا ہے ، یہاں تک کہ اگر یہ مشکل ہوجاتا ہے تو ، معدے کی تکلیف سے بچنے کے ل it اسے کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ ایک بار جب آپ ان طریقوں پر عبور حاصل کرلیں تو ، آپ کھانا پکانے کے مختلف حادثات سے آسانی سے نمٹ سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں