بتھ ہنسلی بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے پینے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "بتھ ہنسلی بنانے کا طریقہ" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ بتھ ہنسلی بتھ کا سب سے اہم حصہ ہے۔ گوشت نرم اور ذائقہ سے مالا مال ہے۔ یہ پینے یا ناشتے کے لئے بہت موزوں ہے۔ آئیے تفصیل سے گفتگو کرتے ہیں کہ مزیدار بتھ ہنسلی کیسے بنائیں۔
1. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کھانے کے مشہور عنوانات

| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر ترکیبیں | 9.8 | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
| 2 | فوڈ ہیلتھ تنازعہ تیار کیا | 9.5 | ویبو ، ژیہو |
| 3 | مقامی خاص ناشتے کی تولید | 9.2 | اسٹیشن بی ، باورچی خانے میں جائیں |
| 4 | بتھ کھانا کیسے بنائیں | 8.9 | ڈوئن ، کوشو |
| 5 | کم کیلوری کا ناشتہ DIY | 8.7 | ژاؤوہونگشو ، ویبو |
2. بتھ ہنسلی کی خریداری کے لئے نکات
مزیدار بتھ ہنسلی بنانے کے ل material ، مادی انتخاب کلید ہے۔ ایک اعلی معیار کی بتھ ہنسلی میں درج ذیل خصوصیات ہونی چاہئیں:
| خریداری کے معیار | مخصوص تقاضے |
|---|---|
| رنگ | ہلکے گلابی یا ہلکے پیلے رنگ ، یکساں رنگ ظاہر ہوتا ہے |
| بو آ رہی ہے | ایک بیہوش بتھ گوشت کی خوشبو ہے ، کوئی عجیب بو نہیں ہے |
| ٹچ | سطح قدرے نم ہے لیکن چپچپا نہیں ہے ، اور گوشت لچکدار ہے۔ |
| سائز | درمیانے سائز ، گوشت کا تناسب سے اچھی ہڈی |
3. کلاسیکی بتھ ہنسلی کا نسخہ
1. مسالہ دار بریزڈ بتھ ہنسلی
| مواد | خوراک |
|---|---|
| بتھ ہنسلی | 500 گرام |
| اسٹار سونا | 3 ٹکڑے |
| دار چینی | 1 مختصر پیراگراف |
| خشک مرچ کالی مرچ | 10-15 |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 1 چمچ |
| ہلکی سویا ساس | 3 چمچوں |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ |
| راک کینڈی | 15 جی |
یہ کیسے کریں:
1. بتھ کے ہنسلی کو دھوئے ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے اسے ٹھنڈے پانی میں بلانچ کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں
2. برتن میں تیل شامل کریں اور ستارے کے ستارے ، دار چینی ، خشک مرچ اور سچوان مرچوں کو خوشبودار ہونے تک
3. بتھ کے ہنسلی کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح قدرے بھوری نہ ہو۔
4. اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، راک شوگر اور پانی کی مناسب مقدار میں ڈالیں۔
5. تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 40 منٹ تک ابالیں۔
6. آخر میں ، تیز آنچ پر رس کو کم کریں۔
2. شہد کی چٹنی کے ساتھ بتھ کی ہنسلی روسٹ
| مواد | خوراک |
|---|---|
| بتھ ہنسلی | 500 گرام |
| شہد | 2 چمچوں |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 1 چمچ |
| allspice | 1/2 چائے کا چمچ |
یہ کیسے کریں:
1. بتھ کی ہنسلی کو دھوئے اور پانی کو باورچی خانے کے کاغذ سے جذب کریں۔
2. تمام موسموں کو یکساں طور پر ملا دیں اور بتھ کے ہنسلی کو 2 گھنٹے تک میرینٹ کریں۔
3. تندور کو 200 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور ٹن ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو لگائیں۔
4. میرینیٹڈ بتھ ہنسلی کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں
5. 15 منٹ کے لئے بیک کریں ، پھر باہر نکالیں اور شہد کے پانی سے برش کریں
6. جب تک سطح سنہری بھوری نہ ہو تب تک 10-15 منٹ تک بیک کریں۔
4. بتھ ہنسلی بناتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں
1.deodorization علاج:بتھ کے ہنسلی بنانے سے پہلے مکمل طور پر بلینچ ہونا چاہئے۔ بو کو دور کرنے کے ل You آپ ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کرسکتے ہیں۔
2.فائر کنٹرول:جب میریننگ کرتے ہو تو ، کم گرمی پر ابالیں تاکہ ذائقہ کو مکمل طور پر گھسنے کی اجازت دی جاسکے۔ گرلنگ کرتے وقت رنگنے پر دھیان دیں
3.طریقہ بچائیں:تیار بتھ ہنسلی کو 3 دن کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور 1 ماہ کے لئے منجمد کیا جاسکتا ہے۔
4.تجاویز پیش کرنا:کھانے سے پہلے 30 منٹ کے لئے تازہ پکی ہوئی بتھ کی ہنسلی چھوڑ دیں ، اس کا ذائقہ بہتر ہوگا
5. بتھ ہنسلی کھانے کے مختلف طریقے
| کیسے کھائیں | خصوصیات |
|---|---|
| سلاد بتھ کالربون | سردی کی خدمت کے لئے میرینیٹڈ بتھ کی ہنسلی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں اور دھنیا ، مونگ پھلی وغیرہ شامل کریں |
| بتھ ہنسلی تلی ہوئی چاول | بتھ کے ہنسلی کا گوشت نکالیں اور اسے چاول اور سبزیوں سے بھونیں |
| بیئر بتھ کالربون | آپ کو ایک انوکھا ذائقہ دیتے ہوئے ، میرینٹ کے لئے پانی کے بجائے بیئر کا استعمال کریں |
| مسالہ دار ہاٹ پاٹ بتھ ہنسلی | مسالہ دار گرم برتن بنانے کے لئے بتھ کے ہنسلی کو مرکزی جزو کے طور پر استعمال کریں |
مذکورہ بالا طریقوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی مزیدار بتھ ہنسلی بنا سکتا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کے ساتھ مل جائے ، یہ ڈش ٹیبل کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ آپ کا اپنا خاص ذائقہ تخلیق کرنے کے ل personal ذاتی ذائقہ کے مطابق مسالہ اور مٹھاس کو مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں