مزیدار بینگن بنانے کا طریقہ

مزیدار بینگن بنانے کا طریقہ

بینگن (جسے بینگ بھی کہا جاتا ہے) گرمیوں میں ایک عام سبزی ہے۔ یہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور اس کا ذائقہ نازک ہے ، اور عوام کو گہری پسند ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، بینگن کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر بہت مشہور رہی ہے ، خاص طور پر اس موضوع کے موضوع پر کہ اسے مزید مزیدار بنانے کے ل. اسے کیسے پکائیں۔ یہ مضمون آپ کے ساتھ بینگن کے کلاسک طریقوں اور احتیاطی تدابیر کو بانٹنے کے لئے گرم عنوانات اور عملی نکات کو یکجا کرے گا۔

1. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کی انوینٹری

2. بینگن کے لئے کلاسیکی ترکیبیں تجویز کردہ

1.مچھلی کے ذائقہ دار بینگن

مچھلی کے ذائقے دار بینگن سیچوان کھانوں میں ایک کلاسک نسخہ ہے۔ یہ کھٹا ، میٹھا اور قدرے مسالہ دار ہے ، اور چاول کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جاتا ہے۔ یہاں کیسے ہے:

- بینگن کو سٹرپس میں کاٹیں ، 10 منٹ کے لئے نمک کے ساتھ میرینٹ کریں اور پانی کو نچوڑیں۔

- ایک پین میں تیل گرم کریں اور بینگن کو سنہری بھوری ہونے تک بھونیں اور اسے باہر لے جائیں۔

- خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن اور ادرک کو بھونیں ، بین کا پیسٹ شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سرخ تیل پیدا نہ ہوجائے۔

- بینگن میں ڈالیں ، تیار شدہ مچھلی کی چٹنی (سرکہ ، چینی ، ہلکی سویا ساس ، نشاستے کا پانی) شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

2.لہسن کے ساتھ ابلی ہوئی بینگن

لہسن کے ساتھ ابلی ہوئی بینگن ہلکے اور صحت مند ہے ، گرمیوں کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ یہاں کیسے ہے:

- بینگن کو لمبی سٹرپس میں کاٹ دیں اور پلیٹ میں رکھیں۔

- بنا ہوا لہسن ، مسالہ دار باجرا ، ہلکی سویا ساس ، اور تل کے تیل کو چٹنی میں ملا دیں۔

- بینگن کے اوپر یکساں طور پر چٹنی ڈالیں اور 8-10 منٹ تک بھاپ ڈالیں۔

3.تازہ زمینی کھانا

شمال مشرقی مشہور سبزیوں کی تین پکوانوں میں ، بینگن کا مرکزی کردار ہے۔ یہاں کیسے ہے:

- بینگن ، آلو اور سبز کالی مرچ کو ٹکڑوں میں کاٹیں۔

- سنہری ہونے تک بینگن اور آلو کو الگ سے بھونیں۔

- پیاز ، ادرک اور لہسن کو بھونیں ، تمام اجزاء شامل کریں ، ہلکی سویا ساس ، چینی اور نمک ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

3. بینگن پکانے کے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

4. بینگن کی غذائیت کی قیمت

بینگن متعدد غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ ہر 100 گرام بینگن پر مشتمل ہے:

5. بینگن خریدنے کے لئے نکات

1. رنگ کو دیکھو: روشن رنگوں اور ہموار جلد کے ساتھ بینگن کا انتخاب کریں۔

2. سختی کو چھونے: جب ہلکے سے دبایا جاتا ہے ، بہت نرم یا بہت سخت نہیں ہوتا ہے۔

3. پیڈیکل کو دیکھو: تازہ بینگن کا پیڈیکل سبز ہے۔

4. بو بو: عام بینگن میں ہلکی خوشبو ہوتی ہے اور اس میں کوئی عجیب بو نہیں ہونی چاہئے۔

6. نتیجہ

بینگن ایک ورسٹائل جزو ہے جو کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے ذریعے مکمل طور پر مختلف ذائقوں کی نمائش کرسکتا ہے۔ مندرجہ بالا تکنیکوں میں مہارت حاصل کرکے ، آپ مزیدار بینگن کے پکوان بھی بنا سکتے ہیں۔ حال ہی میں ، "ایئر فرائنگ بینگن" کا طریقہ کار خاص طور پر انٹرنیٹ پر مقبول رہا ہے۔ آپ کھانا پکانے کے اس صحت مند طریقہ کو بھی آزما سکتے ہیں۔ تبصرہ کے علاقے میں بینگن کے ساتھ کھانا پکانے کے اپنے تجربے کو بانٹنے میں خوش آمدید!